Crostini – oczaruj swoich gości niebanalną przystawką!

Każdy z nas raz na jakiś czas organizuje u siebie w domu mniejsze bądź większe przyjęcia. Niezależnie jednak od tego, z jakiej okazji przygotowujemy spotkanie, jak długo ma trwać i ilu gości zapraszamy, wspólnym mianownikiem tego typu wydarzeń zawsze jest…

Czy OLEJ KOKOSOWY jest szkodliwy? Przeciwwskazania do stosowania oleju z kokosa

Na temat oleju kokosowego krąży naprawdę wiele mitów i sprzecznych informacji. Czy naprawdę jest tak szkodliwy? Są różne przeciwwskazania do stosowania oleju kokosowego, ale jednocześnie ma on wiele wartych zauważenia właściwości. Olejek kokosowy, o ile kupimy ten dobrej jakości i…

Sztuczki Pani Domu: Temperatura przechowywania i serwowania alkoholi

Sposób przechowywania oraz podawania alkoholi w istotny sposób wpływa na ich smak i aromat. Stosując się do obowiązujących zasad, można albo wydobyć charakterystyczny dla nich bukiet, albo całkowicie go utracić. Właściwy sposób postępowania z poszczególnymi rodzajami alkoholi wymaga odpowiedniej wiedzy.…

Ciasteczka z recyklingu! Pyyszne i lekkie ciastka z chleba razowego

  Kolejny przepis na drobne ciasteczka, które z czystym sumieniem można dość długo przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Jeśli w Waszym chlebaku zalega czerstwy, razowy chleb – nie wyrzucajcie go! Zmielony nada się później do wypieków lub jako panierka do…

Miodowe Święta – SPRAWDŹ, co zyskujesz jedząc miód i jak wybrać go na świąteczny stół

Miód kojarzy mi się z bursztynowym kolorem i nieopisaną słodyczą. Słodkość ta, towarzyszy mi od lat dzieciństwa. Dodawaliśmy go do herbaty i wypieków. W okresach wzmożonego ryzyka przeziębień, mama przygotowywała miodowo – cytrynowe mikstury, którymi poiła mnie każdego dnia. Ten…

Czy sushi jest tuczące? Sprawdzamy

Kuchnia japońska cieszy się opinią zdrowej i niskokalorycznej. Czy to oznacza, że sushi serwowane w Bydgoszczy, Wrocławiu czy Warszawie można uznać za dietetyczne? Czy może wręcz przeciwnie – jest tuczące z uwagi na obecność białego ryżu? Wyjaśniamy. Moda na sushi…

Osiołkowi w żłoby dano. „Egzotyczne” dodatki w płatkach śniadaniowych!

Nie od dziś wiadomo, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Aby mózg zaczął prawidłowo funkcjonować, potrzebuje paliwa na start, a takim swoistym paliwem jest glukoza. Słowo glukoza, nie daje jednak zielonego światła, by na śniadanie pochłaniać wszystko co…

Ludzie pytali: „Jak tak można?! Ale ja robiłam swoje”

Pamiętam swoje początki… Wielu chwytało (a część nadal) chwyta się za głowę: „Rany, Marta! Jak Ty wytrzymujesz? Ale że bez mięsa?! Co Ty jesz…? Odżywiasz się niezdrowo, będziesz chora. Będziesz miała anemię…” Mija drugi rok, moja kolejna rocznica bez mięsa,…

Domowy SMAK-Poradnik! Jak prawidłowo łączyć smaki w domowych koktajlach?

Domowe koktajle mogą być prawdziwym rarytasem. Bywa jednak, że nie potrafimy samodzielnie „podbić” ich smaku w sposób, który sprawi, że nie będą „mdłe”. Jak to zrobić? Przejdźmy od razu do sedna! ZASADA 1: Przed zmieszaniem owoców z nabiałem (mleko krowie,…

Jesienny rarytas: tarta z serem i śliwkami!

Już dawno nie upichciłam nic kruchego. Dziś pomyślałam zatem, że kolej na tartę. Z solidną porcją śliwek i kruszonką, a co! Lubię tarty; są mega szybkie i łatwe w przygotowaniu. Do tego bardzo wdzięczne, gdyż jako nadzienie przyjmą praktycznie wszystko!…

Ciastka francuskie z porzeczkami oraz białą czekoladą

Ostatnio, razem z kuzynami zatraciliśmy się w Magii i Mieczu – w przeszłości bardzo popularnej, grze planszowej. Pamiętam, jak w dzieciństwie graliśmy w nią do upadłego. Ci, którzy grają w planszówki, wiedzą jak łatwo stracić można całe popołudnie. Jako, że …

Podróżuj i SMAKUJ! O tym, jak wakacjować i nie (dać się) zwariować – EdukacjaŻywieniowa.PL

Lato to przede wszystkim wakacje i odpoczynek, ale również podróże, które paradoksalnie, dla wielu osób, jawią się jako jedna z najbardziej męczących części urlopu. Kilka godzin w samolocie, samochodzie czy pociągu to nie tak wiele. Bywa jednak, że podróż przedłuża…