Polski SUPER-FOOD, czyli: „Sami nie wiecie, co pod nosem macie!”

Ostatnio często słyszymy hasło: „super food” stosowany jako marketingowe określenie produktów o szczególnych właściwościach odżywczych. Czy wśród roślin uprawianych w Polsce od wieków, znajdziemy przykłady „superżywności”? W odpowiedzi na to pytanie Kobbieciarni – dietetyk Marta Andrzejewska. Aronia czarnoowocowa Pochodzi z…

Superfood, slow-food, żywność funkcjonalna. O co tyle SZUMU?!

Moda na zdrowe odżywianie bije rekordy popularności. Dookoła wszyscy uprawiają „slow jogging” chcą być „fit”, jeść tylko „superfood” i żyć wedle idei „slow”. Myślicie, że to puste, nic nie znaczące slogany, które przyszły wraz z korporacyjną nowomową i najpewniej miną…