Każdy, kto uwielbia tworzyć wypieki, wie, jak istotne są dobre akcesoria kuchenne i składniki wysokiej jakości. To właśnie one w połączeniu ze sprawdzonym przepisem i naszą ambicją, aby wciąż próbować nowych smaków, pomagają stworzyć deser idealny. W kuchni pasjonata wypieków z pewnością znajduje się dobrej jakości mąka, jajka od zaufanego sprzedawcy, cukier od renomowanej marki. Szukasz sposobu, aby wejść na jeszcze wyższy poziom wypieków? Postaw na profesjonalne produkty cukiernicze.

Masy cukrowe – doskonały dodatek do tortów

To niezwykle prosty w użytkowaniu produkt, dzięki któremu stworzysz tort niczym prawdziwy profesjonalista. Możesz wybierać z różnorakich kolorów mas cukrowych, a także łączyć je ze sobą. Z łatwością stworzysz również barwę, której nie znajdziesz w ofercie sklepów: wystarczy, że do białej masy cukrowej na etapie jej ugniatania dodasz barwnik spożywczy w żelu.

Aby wykorzystać masę, rozwałkuj ją na odpowiednią grubość i obłóż tort, rozpoczynając od górnej części ciasta, a następnie dopasowując masę po jego bokach. Masa jest również doskonałym produktem do tworzenia figurek: podziel ją na mniejsze części i rozgrzewaj w dłoniach, aby następnie formować części figurki.

Czekolada cukiernicza

Wśród produktów dla cukierni dedykowanych profesjonalistom znajdziemy także czekoladę w różnych postaciach. Warto zaopatrzyć domową kuchnię w takie rodzaje czekolady, ponieważ pomogą nam oszczędzić czas w przygotowaniach do pieczenia. Dostępne są pastylki, które możesz stopić do kremu ganache czy temperowania czekolady, lub umieścić je w cieście muffinek czy kruchych ciasteczek. Niezwykle przydatne są także czekoladowe polewy, doskonałe do deserów w pucharkach i ciast.

Kremy i pasty smakowe

Profesjonalny krem cukierniczy pozwala nam uzyskać smak, którego nie doświadczymy w zwykłym kremie maślanym, śmietanowym czy czekoladowym. Choć te klasyczne kremy mają wielu zwolenników, warto wypróbować bardziej nietypową wersję – na przykład nugatową Nocciolatę z orzecha laskowego. Z kolei pasty cukiernicze sprawdzą się nie tylko do zmieniania smaku kremów, ale także domowych lodów.

Akcesoria do wypieków

Oprócz standardowej silikonowej szpatułki, misek, miarek i wałka, niezwykle funkcjonalne są również akcesoria do wypieków o nieco bardziej specjalistycznym przeznaczeniu. Do takich dodatków należą tylki cukiernicze, dzięki którym wyciśniesz krem w ozdobnych kształtach. Na rynku znajdziesz rękawy i tylki z różnie ściętymi końcówkami, a to właśnie one odpowiadają za kształt dekoracji. Koniecznie sprawdź ofertę sklepu Sugar-Craft.pl